Rozhovor s opravdu prospěšným obsahem:
Ruku na srdce. Když se řekne OHRADA, skoro každý si okamžitě představí plot, ohrazení, nebo aspoň ohradník. Ale, když se řekne RESORT OHRADA, mnohým je jasné, že se nejedná o prostor, do kterého je možné vlézt, ale nemusí být jednoduché, tedy nemusí se chtít, z něj odejít. Jak to platívá především pro čtyřnohé spoluobyvatele našeho venkova. Ti často požívají výsady se celkem volně pohybovat – ovšem jen uvnitř ohrady. Naprosto jinak je tomu v RESORTU OHRADA ve Vískách u Letovic. V areálu, který ještě před třiadvaceti lety byl skutečnou ohradou, hospodářským zařízením určeným k chovu skotu se vším, co k tomu patří.
„Otec zakladatel“ RESORTU OHRADA ……. Kamba
Nebýt tenkrát moudrého a odvážného rozhodnutí rodiny Kambů, hyzdily by půvabné panorama Vísek u Letovic rozvaliny. A nestál by zde stylový, moderní, pohostinný a v mnoha ohledech atraktivně aktivní resort, o kterém nám „otec zakladatel“ Karel Kamba poskytl celou řadu zajímavých informací:
* „…. ano, je docela pravděpodobné, že po zániku zdejšího JéZéDé by hospodářská stavení a vše, co s nimi souviselo, postupně bralo za své. Nebo by zde dnes stály výsledky nějakého developerského projektu se super drahými apartmány – či co. Ani jedno ani druhé se do Vísek a do jejich půvabného okolí nehodí. Jsme malá vesnice v náručí Boskovické brázdy, obklopení mimořádně čistou přírodou, lesy, loukami, poli, mezi nimiž se proplétají cesty pamatující koňské i kravské potahy. Dnes je možné na nich potkat spíš cyklisty nebo pěší. Tedy lidi moudré, turistické. Náš resort je jako stvořený pro současného člena lidské společnosti – pro Homo sapiens viator – jak by se mohlo jednou uvádět v moudrých knihách….“
* Pane Kambo, sedíme u vašeho stolu v restauraci vašeho hotelu v RESORTU OHRADA Vísky u Letovic. Z tamtěmi dveřmi stojí moderní zařízení malého rodinného pivovaru. Už jste nám ukázal i relaxační zázemí, zahlídli jsme pasoucí se mladé býčky a dokonce se nám podařilo pobýt u vás na Dožínkách. Popište prosím našim čtenářům, proč by k vám měli přijet na víkend nebo na týden – zda v létě nebo spíš zjara?
* Tak především. Jsme moderní, ale venkovské zařízení, které si nehraje na žádný pětihvezdičkový luxus. Ale to neznamená, že bychom naše hosty neuměli uspokojit ve všech ohledech, i ta hodně náročná přání nevyjímaje. Naopak. Jsme přívětivě originální a originálně přívětiví. A ten náš pivovar je sice rodinný, ale raději jej nazýváme vesnickým.
* To zaznělo fakt hodně inspirativně. A chtělo by to přiblížit oboje – jak originalitu, tak přívětivost.
* Tož originalita. Ta je daná už samotným místem. Krajina jako z čítanky nebo ze slabikáře, jak si je pamatují někteří dospělejší. Lehce se zvedající hřebeny ježící se vzrostlými a většinou zdravými porosty, zjara louky zelené jako ta nejkrásnější zelená pastelka, v létě zlátnoucí lány obilí. A podzim? To je hotová barevná symfonie. Ovšem od jara do jara – jak tomu u nás bylo, je, a bude – v plném pracovním nasazení. Jsme opravdu vesnické zařízení v tom nbejlepším slova syslu – tedy se vším, co k vesnici, k práci kolem zvířectva, polí a luk patří. V neposlední řadě se denně rádi staráme o všechny služby ubytovací, gastronomické, kongresové i kulturní. Přidejte si k tomu náš usměvavý a pozorný personál – a co víc je třeba? Hostům poradíme kudy a kam pěšky, kde stojí který zámek, odkud jsou nejkrásnější výhledy i bez rozhledny. A kdyby někdo chtěl okusit, jak chutná skutečný život na venkově, můžeme jej lehce zapojit do práce třeba s hráběmi. Ale k našim stádům pasoucím se kolem resortu raději nikoho pouštět nebudeme.
Další nemalý kousek naší originality prožívají hosté RESORTU OHRADA přímo u stolů v restauraci. Hovězí, vepřové i drůběž, kterou servírujeme v mnoha originálních úpravách je taky – co kousek, to originál z našeho hospodářství. Sami sobě jsme tím nejlepším a nejodpovědnějším dodavatelem.
K české kuchyni patří české pivo. V našem případě naše, moravské a taky po čertech originální. Už několik let si je vaříme sami v našem pivovaru, kterému říkáme Vesnický. Už jste ochutnali pivo BEJČEK a PACHOLEK? Či naši VÍDEŇSKOU JEDENÁCTKU? Ty jsou na čepu jen a jen u nás. Chuť, barva, pěna, říz… a co že všechno k chuti piva patří, máme také originální. A od nedávna vaříme i speciální jedenáctku i pro náš spřátelený hotel SLADOVNA **** v Černé Hoře.
Několik pohledů do wellness RESORTU OHRADA
K dobrému tónu moderních hotelů patří i relaxační nebo wellness zóna. Tu máme také. Kromě sauny, vířivky a masážních „ordinací“ máme samozřejmě i naše pivní lázně. Velké dřevěné vany mají na dosah pípu a tak tělo u nás dostane nejen doslova omlazující lázeň ve zdravých pivních ingrediencích, ale je osvěženo i zevnitř čerstvě načepovaným půllitrem.
Ruku na srdce – kdo by odolal?
Ovšem ne každý patří k milovníkům našeho národního nápoje. A tak pro obdivovatele moravských vín máme i lázně vinné. Popsat všechna zákoutí vůní a blahodárných účinků by bylo na dlouhé lokte. Raději si sami přijeďte užít, jak tělu, duši i mysli prospívá vinná lázeň s douškem zlatavého veltlínu nebo frankovky s odlesky českého granátu.
No a přívětivost – to je úplná samozřejmost. K tomu není třeba dlouhých odstavců. Provozovat hotel nebo wellness dnes, v době, která je sama o sobě dost zamračená, s lidmi, kteří nejsou přívětivě a upřímě usměvaví, by bylo neštěstí. Potřeba splnit cokoliv si host přeje, patří k našemu neodvolatelnému kredu.
* Pane Kambo, Váš podnik má charakter rodinné firmy. Je to tak?
Samozřejmě. Na důležitých postech v RESORTU OHRADA pracují členové naší rodiny. Ale nejen proto, že jsme jedné krve. Spíš bych zdůraznil, že nás spojuje i společný zájem udržet náš resort, obec Vísky a především okolní přírodní bohatství v co nejpůvodnější podobě. Aby louky byly loukami, pole polem, aby náš zdaleka viditelný kostel nebyl jen panoramatickým doplňkem, aby se i u nás potkávali sousedi třeba i s návštěvníky zdaleka. Nejen proto se snažíme udržovat naše venkovské tradice…
* Jako třeba?
* Jako třeba Dožínky. Opravdické a se vším, co ke oslavě dobře sklizené kvalitní úrody patří, včetně zdejších písní, krojů a opět – prostoru pro přátelská setkání.
Z Dožínek v RESORTU OHRADA 2025
* A nebo?
* Tradice nemusí nutně být jen předávání zvyků, obřadů, písní a tanců. Tradice je i to, když si umíme vážit svého kraje a všech jeho půvabů a umíme se k němu chovat šetrně a ohleduplě a přiteom mít dost prostoru jej poznávat. Tak nějak bych mohl popsat důvody, proč jsme nedávno připravili nejen pro „domácí“, ale i pro příchozí novou a nemálo zajímavou cyklistickou stezku. Spojuje náš RESORT OHRADA a naši obec Vísky u Letovic s Černou Horou, respektive s HOTELEM SLADOVNA****. Trasa je určena především cyklistům, kterým nebude líno projet mezi oběma hlavními cíly – tam a zpět – kolem 50 kilometrů. Jedna větev cyklotrasy projíždí z Černé Hory – od SLADOVNY**** přes Býkovice k Lysickému zámku, přes Sebranice do Svitávky a dál směrem na Zboněk, do Letovic a k nám – do Vísek a pod střechu RESORTU OHRADA.
A aby toho nebylo málo, umíme nabídnout požitky v nádherném moravském magickém troúhelníku, jehož třetí vrchol – kromě RESORTU OHRADA a HOTELU SLADOVNA tvoří GOLF&SKI RESORT Kořenec. Trojůhelník, ve kterém se neztratíte, ale bude se vám nechtít jej opustit. Spíš se vám bude chtít jej neopouštět.
Ale o tom příště a pečlivěji. A podrobněji třeba i na veletrhu DOVOLENÁ V OSTRAVA – 20. a 21- února 2026 na Černé louce.
Druhá větev – neméně zajímavá – vede od nás, tedy z OHRADY přes Bačov a Chrudichromy do Boskovic, potom obkroužíte přírodní park Lebeďák u Lhoty Rapotiny, stočíte se k Huti svaté Antonie a pod Malý a Velký Chlum – zvané „Prsa Moravy“ a přes Bořitov do SLADOVNY****.
Je sice možné celou trasu zvládnout za jeden den, ale daleko zajímavější je si ji naplánovat na celý víkend nebo celý týden, zajistit si půl ubytování na OHRADĚ i ve SLADOVNĚ a cestou si užívat co hrdlo ráčí.
* Pane Kambo, proboha stačí. V celkem srozumitelných konturách jste nám představil a popsal mnohem víc, než jsme čekali. Tudíž, není zbytí, budeme se muset do Vísek, do Černé Hory a třeba i do Svitávky, Lysic nebo na Malý a Velký Chlum vrátit ještě aspoň několikrát. A to mám to štěstí, že zdejší kraj celkem dobře znám. Nicméně – pro naše čtenáře z odlehlejších koutů nebo dokonce z Polska či Slovenska to bude chtít podrobněji a třeba i se zajímavými historickými nebo současnými turistickými souvislostmi.
* S tím by neměl být problém. Naším zájmem je, aby se o nás dozvěděli i lidé, pro které není žádná cesta za zajímavými zážitky dost dlouhá.
Tak přijeďte třeba právě teď, v zimě, zjara, uprostřed léta nebo na podzimní toulky, prohlédněte si náš nádherný venkovní betlém u kostela a pak vyrazte někam na kole.
Kontakt:
RESORT Ohrada s. r. o., Vísky 100, 679 33 Vísky u Letovic
E-mail: info@ohrada.cz, tel.: +420 605 298 420
POLSKI
Z ręką na sercu. Kiedy mówi się o OGRODZIE, prawie każdy od razu wyobraża sobie ogrodzenie, wybieg, a przynajmniej płot. Ale kiedy mówi się o RESORT OHRADA, dla wielu jest jasne, że nie jest to przestrzeń, do której można wejść, ale wyjście z niej może być trudne. Dotyczy to zwłaszcza czworonożnych współmieszkańców naszej wsi. Często cieszą się przywilejem swobodnego poruszania się – ale tylko wewnątrz wybiegu. Zupełnie inaczej jest w RESORT OHRADA w Vískej u Letovice. Na terenie, który dwadzieścia trzy lata temu był prawdziwym wybiegiem, obiektem gospodarczym przeznaczonym do hodowli bydła ze wszystkim, co się z tym wiąże.
Gdyby nie mądra i odważna decyzja rodziny Kamba w tamtym czasie, urokliwy krajobraz Vísky u Letovice zostałby oszpecony ruinami. I czyż nie istniałby tu stylowy, nowoczesny, gościnny i pod wieloma względami atrakcyjny, aktywny kurort, o którym „ojciec założyciel” …….. Kamba dostarczył nam całej gamy ciekawych informacji:
„…tak, całkiem prawdopodobne, że po upadku tutejszego JéZéDé zabudowania gospodarcze i wszystko, co się z nimi wiąże, stopniowo zajęłyby ich miejsce. Albo dziś stałyby tu rezultaty jakiegoś projektu deweloperskiego z superdroższymi apartamentami – czy coś w tym stylu.
Ani jedno, ani drugie nie pasuje do Víske i jego urokliwej okolicy. Jesteśmy małą wioską w objęciach Boskovic Brázda, otoczoną wyjątkowo czystą przyrodą, lasami, łąkami, polami, między którymi wiją się ścieżki przypominające końskie i krowie ślady. Dziś częściej można na nich spotkać rowerzystów lub pieszych. Czyli mądrych ludzi, turystów. Nasz kurort jest jakby stworzony dla współczesnego członka społeczeństwa ludzkiego – dla Homo sapiens viator – jak to kiedyś mawiano w mądrych księgach…”
* Panie Kamba, Siedzimy przy Państwa stoliku w restauracji Państwa hotelu w RESORT OHRADA Vísky u Letovice. Za tymi drzwiami znajdują się nowoczesne pomieszczenia małego browaru, pokazali nam Państwo już zaplecze rekreacyjne, widzieliśmy pasące się młode byki, a nawet udało nam się u Państwa zatrzymać podczas Dożynek. Proszę opisać naszym czytelnikom, dlaczego powinni przyjechać do Państwa na weekend lub tydzień – czy to latem, czy raczej wiosną?
* Po pierwsze. Jesteśmy nowoczesnym, ale rustykalnym obiektem, który nie udaje pięciogwiazdkowego luksusu. Nie oznacza to jednak, że nie możemy sprostać nawet najbardziej wymagającym oczekiwaniom naszych gości. Wręcz przeciwnie. Jesteśmy przyjaźni, oryginalni i oryginalnie przyjaźni.
* To brzmiało naprawdę inspirująco. I chcielibyśmy przybliżyć jedno i drugie – zarówno oryginalność, jak i serdeczność.
* Oryginalność. To daje samo miejsce. Krajobraz jest jak z książki do czytania lub sylabariusza, jak wspominają niektórzy starsi ludzie. Lekko wznoszące się grzbiety najeżone dojrzałą i przeważnie zdrową roślinnością, łąki zielone niczym najpiękniejsza zielona kredka wiosną, pola zbóż złocące się latem. A jesień? To kompletna, barwna symfonia, która gdyby Vivaldi ją zobaczył, dodałby do Czterech Pór Roku kolejną, osobną Jesień w Vísky. Do tego nasz uśmiechnięty i troskliwy personel – czego chcieć więcej? Doradzimy, dokąd pójść pieszo, gdzie stoi każdy zamek, skąd rozciągają się najpiękniejsze widoki, nawet bez wieży widokowej. A jeśli ktoś chce zakosztować prawdziwego życia na wsi, z łatwością wciągniemy go w pracę z grabiami. Ale nie z naszymi stadami pasącymi się wokół ośrodka. Kolejny wielki przejaw naszej oryginalności goście RESORT OHRADA doświadczają bezpośrednio przy stolikach w restauracji. Wołowina, wieprzowina i drób, które serwujemy w wielu oryginalnych wersjach, również są – każdy kawałek pochodzi z naszej farmy. Jesteśmy dla siebie najlepszym i najbardziej odpowiedzialnym dostawcą. Czeskie piwo to część czeskiej kuchni. W naszym przypadku, nasze, morawskie i zarazem cholernie oryginalne. Warzymy je sami w naszym browarze, który nazywamy Rodinný, od kilku lat. Słyszeliście lub próbowaliście piwa BEJČEK i PACHOLEK? Albo naszego VÍDEŇSKÁ JEDENÁCTKA? Są dostępne tylko u nas na kranie. Smak, kolor, piana, tekstura… i wszystko, co się z piwem łączy, jest również oryginalne. A ostatnio warzymy specjalną Eleven dla naszego zaprzyjaźnionego hotelu SLADOVNA **** w Czarnej Horze.
W dobrym tonie nowoczesnych hoteli znajduje się również strefa relaksu lub wellness. My też ją mamy. Oprócz sauny, jacuzzi i gabinetów masażu, mamy również nasze piwne spa – drewniane wanny z kranem w zasięgu ręki, dzięki czemu ciało nie tylko otrzymuje dosłownie odmładzającą kąpiel w zdrowych składnikach piwa, ale także jest odświeżane od wewnątrz świeżo nalanym kuflem piwa. Nie każdy jednak jest miłośnikiem naszego narodowego trunku. Dlatego dla wielbicieli morawskich win mamy również winne spa. Długo by opisywać wszystkie zakamarki aromatów i dobroczynne działanie. Lepiej przyjdź i przekonaj się sam, jak winne spa wpływa korzystnie na ciało, duszę i umysł, łykiem złotego Veltlinera lub frankońskiego z refleksami czeskiego granatu.
I życzliwość – to oczywistość. Nie ma potrzeby długich akapitów na ten temat. Działalność dzisiaj, w czasach i tak już ponurych, z ludźmi, którzy nie są przyjaźnie nastawieni i szczerze uśmiechnięci, byłaby katastrofą. Chęć spełnienia życzeń gości jest częścią naszego nieodwołalnego credo.
* Panie Kambo, pańska firma ma charakter firmy rodzinnej. Czy tak jest?
* Oczywiście. Członkowie naszej rodziny zajmują ważne stanowiska w RESORT OHRADA. Ale nie tylko dlatego, że jesteśmy z jednej krwi. Chciałbym raczej podkreślić, że łączy nas również wspólny interes w utrzymaniu naszego ośrodka, wioski Vísky, a przede wszystkim otaczającego ją bogactwa naturalnego, w jak najbardziej oryginalnej formie. Ale łąki to łąki, pola to pola, aby nasz kościół, widoczny z daleka, nie był jedynie dodatkiem, gdzie sąsiedzi spotykaliby się z gośćmi z daleka. Nie tylko z tego powodu staramy się podtrzymywać nasze wiejskie tradycje…
* Jak na przykład?
* Jak na przykład Dożynki. Autentyczna i pełna wszystkiego, co wiąże się z celebracją dobrze zebranych, wysokiej jakości zbiorów, w tym lokalnych pieśni, strojów i – ponownie – przestrzeni na przyjacielskie spotkania.
* A może jednak?
* Tradycja nie musi oznaczać jedynie przekazywania zwyczajów, ceremonii, pieśni i tańców. Tradycja to również umiejętność doceniania naszego regionu i wszystkich jego uroków oraz traktowania go z delikatnością i troską, a jednocześnie zapewnienie mu wystarczającej przestrzeni do bliższego poznania. Tak właśnie mógłbym opisać powody, dla których niedawno przygotowaliśmy nową i całkiem ciekawą trasę rowerową nie tylko dla „lokalnych”, ale i dla turystów. Łączy ona nasz RESOPRT OHRADA i naszą miejscowość Vísky u Letovice z Černą Horą, a właściwie z HOTELEM SLADOVNA****. Trasa przeznaczona jest przede wszystkim dla rowerzystów, którzy nie będą się lenili, aby pokonać dystans około 50 kilometrów między dwoma głównymi celami – tam i z powrotem. Jedna odnoga trasy rowerowej biegnie z Czarnej Hory – ze SLADOVNEJ**** przez Býkovice do zamku Lysický, przez Sebranice do Svitávki i dalej w kierunku Zboněka, do Letovic i do nas – do Víska i pod dachem OHRADA RESORT. Od nas prowadzi druga odnoga – nie mniej ciekawa – z OHRADA przez Bačov Chrudichromy do Boskovic, następnie okrążymy park przyrody Lebeďák w pobliżu Lhoty Rapotiny, skręcimy do Huti Svaté Antonie i pod Małym i Wielkim Chlumem – zwanym „Piersiami Moraw“ i przez Bořitov do SLADOVNEJ****. Można przejechać całą trasę w jeden dzień, ale o wiele ciekawiej jest zaplanować ją na cały weekend lub cały tydzień, zapewnić sobie połowę noclegów w OHRADA i SLADOVNA i cieszyć się nią do woli po drodze.
* Panie Kambo, na litość boską, to już wystarczy. W całkiem zrozumiałych zarysach przedstawił Pan i opisał znacznie więcej, niż się spodziewaliśmy. Dlatego nieuchronnie będziemy musieli wrócić do Víske, Černé Hory, a może nawet do Svitávki, Lysic, Malý i Velký Chlum jeszcze co najmniej kilka razy. Mam to szczęście, że znam ten region całkiem dobrze. Jednak dla naszych czytelników z bardziej odległych zakątków, a nawet z Polski czy Słowacji, będzie ona bardziej szczegółowa i być może wzbogacona o ciekawe historyczne lub współczesne nawiązania turystyczne.
* Nie powinno być z tym problemu. Zależy nam na tym, aby osoby, dla których żadna podróż w poszukiwaniu ciekawych doświadczeń nie jest wystarczająco długa, dowiedziały się o nas.
Kontakt:
RESORT Ohrada s. r. o.,
Vísky 100,
679 33 Vísky u Letovic
E-mail: info@ohrada.cz,
tel.: +420 605 298 420